В книге собраны рецепты приготовления блинов, пончиков, оладий, а так же изделий из них. Кроме этого книга содержит рецепты кремов, подливок, фаршей для припека к блинам.
В каждом добром доме всегда есть хорошая книга о здоровом питании. Современная Большая книга о питании для здоровья создана Михаилом Гурвичем, ведущим диетологом России, на основании своего 40-летнего лечебного опыта в Институте питания РАМН. На протяжении 20 лет доктор Гурвич обучил 3 млн своих пациентов и читателей, как осознанно относиться к продуктам питания и при помощи еды избавиться от старых болезней и килограммов и не приобрести новых. В книге удобная структура и легко найти ответы на все вопросы, которые задают на приеме у врача-гастроэнтеролога. Это проверенные рекомендации опытного врача, расшифрованные и детально подкрепленные рецептами вкусных и полезных блюд. Благодаря этой книге вы сможете легко добиться того, чтобы питание на вашем столе приносило здоровье и отвечало потребностям вашего орга
... Читать дальше »
Большая энциклопедия консервирования - В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.
Название: Большая энциклопедия консервирования Автор: Семикова Надежда Издательство: Центрполиграф Год: 2003 Страниц: 1190 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 14,36 Mb
Скачать Большая энциклопедия консервирования / Семикова Надежда / 2003 <
... Читать дальше »
Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
Название: 50 рецептов. Блюда из рыбы Автор: Левашева Е.(ред.) Издательство: Эксмо Год издания: 2012 Страниц: 50 Язык: русский Качество: хорошее Формат: PDF Размер: 22 Мб
Фуршет, шведский стол, мероприятия кейтеринг – наиболее удобные и популярные форматы для деловых и праздничных мероприятий. Их организация – неотъемлемая часть деятельности ресторана, а блюда, приготовленные для этих форматов, – особый жанр, требующий соблюдения определенных условий приготовления и подачи. В этой книге шеф-повара лучших заведений Москвы представляют свои рецепты, как изысканные, так и простые в создании, для презентаций, банкетов, семинаров и других деловых и праздничных массовых мероприятий.
Национальная еврейская кухня - одна из самых древних в мире. Рецепты традиционной и современной еврейской кулинарии порадуют всех любителей вкусно и сытно поесть. Все предлагаемые блюда легко приготовить в домашних условиях.
Название: Все о еврейской кухне Год: 2004 Автор-составитель: Геннадий Розенбаум Издательство: Донецк: ООО ПКФ "БАО" Серия: Книга-подарок ISBN: 966-548-048-0 Язык: русский Формат: PDF Количество страниц: 280 Размер: 10 МБ
Скачать Все о еврейской кухне / Геннадий Розенбаум / 2004 ... Читать дальше »
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе плодовых, ягодных, бахчевых культур, картофеля и овощей, в том числе импортируемой продукции. ... Читать дальше »
Данная книга предназначена для широкого круга читателей. Для лепки из соленого теста нет возрастных ограничений, поэтому издание будет интересно и детям, увлекающимся изобразительным искусством и лепкой, и взрослым – тем, кто любит создавать вещи своими руками. Книг по соленому тесту достаточно много. Но все они схожи между собой. Автор данной книги решил отойти от предлагаемых шаблонов, создав практическое руководство для взрослых и детей. Открыв книгу, вы познакомитесь с удивительным миром фантазий из соленого теста. Идеи, предложенные в издании, были успешно опробованы на практике взрослыми и детьми, коллективно и индивидуально. Много авторских задумок пришло в процессе написания книги: от сувениров до сюжетных настенных панно. Надеемся, что ваше увлечение лепкой из соленого теста принесет вам удовольстви
... Читать дальше »
Коптильня. 1000 чудо-рецептов - Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства. Копчение не только предохраняет продукты от порчи, но и придает им приятный вкус и аромат. Коптить можно окорока, грудинку, колбасы, сосиски, сало, птицу тушками и пр. Процедура копчения состоит в том, что продукты подвергаются действию дыма, пропитываясь им. В домашних условиях можно коптить продукты в дымоходной трубе на чердаке или с помощью специального приспособления – коптильной камеры.
Название: Коптильня. 1000 чудо-рецептов Автор: Кашин Сергей Издательство: Р
... Читать дальше »
Для тех, кто не ленится делать домашние заготовки традиционными методами, появление такого бытового прибора, как мультиварка, открыло новые интересные возможности. В этой книге вы найдете рецепты домашних закусок, салатов и соусов, специально предназначенные для этого чуда техники.
Все книги, которые вы видите на сайте, получены с общедоступных источников. Все материалы этого сайта предназначены только для ознакомления.
Авторские права на книги принадлежат их законным правообладателям. При использовании материалов сайта, гиперссылка на сайт обязательна!
